Lần đầu ký kết chuỗi liên kết Sơn tra hữu cơ ứng dụng công nghệ số tại Lào Cai và Sơn La

Ngày 22 và 23/10/2026, Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Bắc phối hợp với UBND xã Lao Chải (tỉnh Lào Cai) và UBND xã Ngọc Chiến (tỉnh Sơn La) tổ chức hai Hội nghị triển khai chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ Sơn tra hữu cơ ứng dụng công nghệ số. Tại hai hội nghị, 16 hộ trồng Sơn tra với 40 ha cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã thu mua, chế biến dự kiến ký các hợp đồng liên kết, thời hạn đến năm 2031.

Thông tin hai hội nghị

	Hội nghị 01 – Lao Chải	Hội nghị 02 – Ngọc Chiến
Thời gian	08 giờ 00, thứ Năm, 22/10/2026	08 giờ 00, thứ Sáu, 23/10/2026
Địa điểm	Hội trường UBND xã Lao Chải, tỉnh Lào Cai	Nhà văn hóa bản Nậm Nghẹp, xã Ngọc Chiến, tỉnh Sơn La
Đồng tổ chức	Viện KHNN Tây Bắc – UBND xã Lao Chải	Viện KHNN Tây Bắc – UBND xã Ngọc Chiến
Vùng mô hình	Bản Háng Gàng: 08 hộ, 30 ha	Bản Nậm Nghẹp: 08 hộ thành viên HTX Nậm Nghẹp, 10 ha
Hợp đồng liên kết	03 hợp đồng	03 hợp đồng

Đại biểu được mời dự gồm đại diện Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường); Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Chi cục Kiểm lâm hai tỉnh; Ban Quản lý rừng phòng hộ Mù Cang Chải; Ban Quản lý Khu bảo tồn thiên nhiên Mường La; UBND các xã có vùng Sơn tra lớn; các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh và các hộ trồng Sơn tra.

Vì sao là Sơn tra, vì sao là hữu cơ

Hai tỉnh Lào Cai và Sơn La có khoảng 14.600 ha Sơn tra (táo mèo), trong đó Lào Cai 7.257 ha và Sơn La 7.388 ha (số liệu năm 2025). Xã Lao Chải có gần 960 ha, đứng thứ hai tỉnh Lào Cai; xã Ngọc Chiến có 1.268 ha, đứng thứ hai tỉnh Sơn La, riêng bản Nậm Nghẹp có 491 ha.

Sơn tra vùng cao hầu như được canh tác tự nhiên, ít bón phân, phun thuốc, nên rất thuận lợi để chuyển sang sản xuất hữu cơ. Tuy vậy, quả chủ yếu bán tươi với giá thấp và bấp bênh. Người trồng còn thiếu liên kết với cơ sở chế biến và sản phẩm chưa có chứng nhận chất lượng.

Hai hội nghị thuộc đề tài “Nghiên cứu, phát triển mô hình canh tác Sơn tra (Docynia indica) hữu cơ tại vùng miền núi phía Bắc”. Bộ Nông nghiệp và Môi trường giao Viện KHNN Tây Bắc chủ trì đề tài, thực hiện đến năm 2029. Đề tài có ba mục tiêu:

• Xây dựng 02 mô hình đạt chứng nhận hữu cơ theo TCVN 11041-2:2017.
• Tăng hiệu quả kinh tế ít nhất 10% so với canh tác thông thường.
• Đào tạo 50 cán bộ kỹ thuật và 200 hộ nông dân.

Chuỗi liên kết ba nhà: Viện – nông dân – doanh nghiệp

Trọng tâm của hai hội nghị là lễ ký các hợp đồng hợp tác liên kết sản xuất và tiêu thụ Sơn tra hữu cơ, thời hạn đến hết năm 2031:

• Tại Lao Chải (dự kiến 03 hợp đồng): Nhóm hộ sản xuất và tiêu thụ Sơn tra Háng Gàng ký với Công ty CP Sản xuất Thực phẩm và Đông dược Thế Gia, HTX Dược liệu Ban Mường Xanh, Hộ kinh doanh Nguyễn Thùy Linh – Đất Việt Organic.

• Tại Ngọc Chiến (dự kiến 03 hợp đồng): HTX Nậm Nghẹp ký với Công ty CP Sản xuất Thực phẩm và Đông dược Thế Gia, HTX Dược liệu Ban Mường Xanh và HTX Nông nghiệp Ương Tiếng.

Theo mô hình này, Viện KHNN Tây Bắc tổ chức chứng nhận hữu cơ theo nhóm hộ, tổ chức kiểm soát nội bộ và điều phối đơn hàng. Các hộ trồng canh tác theo quy trình hữu cơ, ghi nhật ký và giao sản phẩm qua nhóm hộ hoặc hợp tác xã. Doanh nghiệp, hợp tác xã thu mua, chế biến và đưa sản phẩm ra thị trường.

Giá mua được tính minh bạch từ cơ cấu giá thành và có giá sàn để bảo vệ hộ trồng. Tiền bán sản phẩm được chuyển khoản thẳng vào tài khoản của từng hộ. Trong thời gian thực hiện đề tài, đề tài chi trả chi phí chứng nhận, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, hộ trồng không phải đóng góp.

Mỗi địa bàn có một mô hình trình diễn khoảng 01 ha, lắp cảm biến IoT theo dõi nhiệt độ, độ ẩm đất, EC, pH, dinh dưỡng đất và vi khí hậu. Mô hình trình diễn là nơi làm mẫu đúng quy trình và tập huấn thực hành cho các hộ. Toàn bộ vùng trồng được quản lý bằng phần mềm, nhật ký điện tử và mã QR truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh lễ ký kết, hội nghị sẽ nghe báo cáo về đề tài, quy trình canh tác Sơn tra hữu cơ, mô hình chuỗi liên kết và thảo luận với các hộ trồng, doanh nghiệp, chính quyền địa phương.

“Cây Sơn tra đã gắn bó với đồng bào vùng cao Lào Cai, Sơn La từ lâu, nhưng giá trị mang lại còn thấp. Chúng tôi muốn mỗi quả Sơn tra có chứng nhận hữu cơ, có mã truy xuất và có đầu ra ổn định theo hợp đồng. Khi đó, người trồng được trả giá xứng đáng và doanh nghiệp có nguồn nguyên liệu đáng tin cậy” – TS. Phạm Quang Thắng, Viện trưởng Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Bắc, Chủ nhiệm đề tài.

Về Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Bắc

Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Bắc là đơn vị nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ nông, lâm nghiệp cho vùng miền núi phía Bắc. Viện là đơn vị chủ trì đề tài và tổ chức triển khai chứng nhận hữu cơ cho nhóm sản xuất Sơn tra tại hai xã Lao Chải và Ngọc Chiến.

Thông tin liên hệ

Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Bắc – Tầng 2, Tòa nhà hỗn hợp HH2, KĐTM hai bên đường Lê Trọng Tấn, xã An Khánh, TP Hà Nội
Điện thoại: 0328 363 366 – Email: vptaas@gmail.com
Người liên hệ: TS. Phạm Quang Thắng – điện thoại: 0984103311

Đề nghị các cơ quan báo chí muốn đưa tin trực tiếp tại hội nghị báo trước tên phóng viên và hội nghị tham dự cho người liên hệ trên.